Alergeni Alimentari

Cereale care conțin gluten

Grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu khorasan și produse derivate

Crustacee și produse derivate

Creveți, homari, crabi și alte crustacee

Ouă și produse derivate

Ouă de orice tip și produse pe bază de ouă

Pește și produse derivate

Pește de orice specie și produse pe bază de pește

Arahide și produse derivate

Alune de pământ și produse derivate

Soia și produse derivate

Boabe de soia și produse pe bază de soia

Lapte și produse derivate

Lapte și produse lactate, inclusiv lactoză

Fructe cu coajă lemnoasă

Migdale, alune, nuci, caju, pecan, fistic și produse derivate

Țelină și produse derivate

Tulpini, frunze, semințe și rădăcini de țelină

Muștar și produse derivate

Semințe, frunze, flori de muștar și produse derivate

Dioxid de sulf și sulfiți

În concentrații mai mari de 10 mg/kg sau 10 mg/l

Lupin și produse derivate

Semințe de lupin și produse pe bază de lupin

Moluște și produse derivate

Scoici, stridii, calamari și alte moluște